Ten wpis będzie nietypowy, albowiem praktycznie pusty. Mimo mojej szczerej chęci opisania historii obiektu nic na temat krochmalni w Borzymiu nie znalazłem. Jedynie kilka zdjęć oraz post na Twitterze twierdzący, iż “Krochmalnia Borzymie, kujawsko-pomorskie, po restrukturyzacji. Sprawcy na wolności.”
Jedyna informacja którą znalazłem w książce na temat regionu mówi iż powstała w 1911 roku przez Jana Siniarskiego-Czaplińskiego. Podlegała ona pod spółkę zwaną “Mączkarnia Kujawska”
A żeby nie było tu tak pusto pozwolę sobie zacytować wikipedię.
“Krochmalnia – zakład przemysłu rolno-spożywczego, przerabiający surowiec (rośliny bogate w skrobię) na produkt – mączkę skrobiową, zwaną potocznie krochmalem. Proces technologiczny polega na wypłukiwaniu ziaren skrobi i następnie ich suszeniu. Produkt uboczny to wycierka i wody odpływowe, wykorzystywane m.in. jako pasza.”
PS: Jeśli posiadasz drogi czytelniku jakieś informację na temat prezentowanej krochmalni, proszę o kontakt poprzez e-mail.
Galeria
Niestety nie pomogę, ale zainteresowała mnie ta krochmalnia!
Aktualnie budynek jest na sprzedaż na platformie olx – https://m.olx.pl/d/oferta/dzialka-inwestycyjna-wraz-z-zabytkowa-zabudowa-CID3-IDYAX5X.html
Jak bym miał nadmiar pieniądza, to może i bym sobie nabył, potencjał jest.